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开花店需要学习哪些知识?
简单概括,开花店需要学习的知识有两点:一是门店的经营管理常识;二是通过在流量、转化率和客单价上做文章,学习提升销售额的方法,为花店的存续提供“弹药”支持。
门店经营管理常识
不知从什么时候开始,文艺女青年,优雅御姐,都把开一间花店作为自己的终极目标。仿佛花店开了之后,自己的后半生就有着落了,同时自己的气质又能有极大的提升。可开了花店后,又发现不是那么回事了。
要开一家店,初设备成本、门店转让费、装修费用、办证的隐性成本等,每月经营成本包括房租、人力成本、水电费、营销费用等。而在计算每月盈亏平衡点时,很多人会忽视的是装修和设备的折旧费用。既然是个门店,该有的事就一样也不会少,你得和对应衙门打交道,你有房租压力,你每天都得清洁、验收、上架、防损、理货、补货、收银、退货、盘点。好不容易把这些工作捋顺之后,又突然发现,身边有一堆同行。有的是老牌店铺,有的价格有优势,自己跟人家一比要名没名、要钱没钱,上不着天,下不接地。因此,对于准备开花店的人来说,对于前期投入和运营中的事项要做到心中有数,也要有充分的心理准备。
二、提升销售额,保证花店能盈利活下去
销售额=流量×转化率×客单价
流量
对于一家花店来说,最常见的流量获取方式无外乎三种途径:地推、促销活动、特殊花卉供应。当然,对于这个移动互联网时代,在引流过程中要注意对自己私域流量池的搭建,有了私域流量,未来的路才会越走越开。
先说地推。花店的地推对象是要慎重选择的,不能像生鲜超市那样广覆盖,重点在学校周边和城市商务区进行地推,这里面覆盖的人群才是鲜花的主要消费人群,你要指望大爷大妈能去买你的鲜花,这不太现实。
当然,这种特殊花卉不光是明星应援,婚礼花卉,殡葬花卉等等也属于这个范畴,不过这两类就涉及到大客户销售了。
转化率
花店的流量有了积累之后,接下来就要想办法去提升花店的转化率。主要从三个方面入手:一是建立花店的公众号、二是完善花店里的花语体系;三是开发鲜花的使用场景,并且把这种场景通过公号宣传出去。
客单价
有了流量积累和转化率的承接,花店盈利应该就没有问题了。如果在此基础上想要提升客单价,那当然就是发展代理了。花店适合发展两类代理:本地的发展微商代理;异地发展加盟代理。
通过这套代理方案,可以为花店从客单价的角度进一步提升营业额,如果搞好了形成品牌,收入会再上一个台阶,退一步说,即使做的不好至少也能给花店公号引流,花店本身也不会有什么损失。
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